La petite ville portuaire de Cassis est une image d’Epinal qui, en dépit du temps, ne change guère. Elle a su au fil des ans, se préserver des grands complexes immobiliers tels qu’on en trouve à la périphérie de sa grande sœur Marseille, à un quart d’heure de voiture par la route de la Gineste dominant les calanques.
Certains hommes vivent encore au rythme des saisons, des dons de la nature et des traditions ancestrales. Ainsi sont les Ibans, au fond de la jungle de la Malaisie de Bornéo.
Si Nice ou Cannes sont d’inévitables pôles d’attraction, l’une pour son passé historique et l’autre pour son célèbre festival du cinéma, toute personne qui viendra passer des vacances balnéaires sur la Côte d’Azur appréciera d’épicer son séjour en se rendant dans l’arrière-pays. On entend parfois les habitants des Alpes-Maritimes déplorer le départ des potiers de Vallauris ou des souffleurs de verre de Biot mais, fort heureusement, bien d’autres villages en pays niçois ont su garder leur caractère typé. Nous avons déjà évoqué Mougins, mais nombreux sont ceux qui méritent qu’on s’y attarde, comme Valbonne et Gourdon.
Si vous regardez attentivement autour de vous, vous constatez que le printemps colore les paysages de jour en jour. Alors que les fleurs ornent les prairies, que la neige fond progressivement sous la chaleur des rayons du soleil et que le son des cloches des vaches envahit gentiment les pâturages, la nature permet de programmer de nombreuses activités de plein air. Si certaines randonnées, sentiers et excursions sont d’ores et déjà accessibles, d’autres sont à rajouter sur votre liste pour cet été. Qu’il soit sportif, culinaire ou culturel, chacun trouvera son bonheur en Valais. Salutations du Valais. Valais/Wallis Promotion
La saison des randonnées tant attendue est de retour! Escalader un sommet, randonner sur les alpages ou préférer traverser la forêt: plus de 65 000 kilomètres de chemins pédestres balisés vous permettent de découvrir à pied quasiment chaque recoin de la Suisse. Démarrez la saison en beauté et vivez le printemps en randonnant par des températures idéales et sur de superbes parcours inédits. Enfilez vos chaussures de marche et cap vers le soleil!
Comme la région des Rias Altas se trouvait plus ou moins sur notre chemin pour rentrer en Suisse depuis le coliving Anceu, on se l’était gardée bien au chaud pour la fin de notre voyage. Et quelle fin mes amis!!!
Cette région est d’une beauté et diversité incroyable. Des énormes falaises, les plages et ses surfeurs, la couleur de l’eau qui passe du turquoise au bleu foncé, les couchers de soleil depuis le van, les randos sur la côte et dans les terres… tout y est! En plus, le nord de la Galice est moins urbanisé et plus sauvage que le sud, autour des rias de Vigo et Pontevedra (ce qui n’est pas pour nous déplaire).
Bref on en a pris plein les yeux dans les Rias Altas. Ça nous a tellement plu qu’on s’y est attardé une bonne dizaine de jours alors, qu’à la base, on avait prévu de rentrer en Suisse en plus ou moins 2 semaines. Au final, nous serons restés près d’un mois sur les routes et nous sommes revenus en Suisse à la mi-mai.
Du cinéma vérité grand écran. Il y a un point commun dans les ambiances des grandes métropoles vietnamiennes telles que Saigon et Hanoï et la campagne: les porte-bagages des motos et des scooters. La petite différence réside dans la densité de ces véhicules s’agglutinant à un même feu rouge en ville et, sur les routes de campagne, davantage de situations pittoresques, telles qu’un motocycliste transportant des cages à poules habitées ou un autel bouddhiste. Les situations cocasses ne manquent pas là où la modernité se mêle à la tradition, comme, par exemple, une femme h’mong en costume traditionnel portant son casque de motard et un téléphone portable collé à l’oreille.
La période d’abstinence touche à sa fin et chacun anticipe sa prochaine visite d’un restaurant. À partir du 31 mai 2021, la gastronomie suisse pourra à nouveau accueillir ses hôtes avec toute sa palette d’offres. Lugano, la plus grande ville du Tessin, est considérée comme le nouveau secret bien gardé des gourmets après avoir fait sensation cette année avec trois nouveaux restaurants dans la catégorie une étoile. Les inspecteurs ont été impressionnés par l’excellent niveau gastronomique des adresses suivantes: Chef Domenico Ruberto I Due Sud (Hotel Splendide Royal), Luca Bellanca META et Cristian Moreschi Principe Leopoldo (Hotel Villa Principe Leopoldo). « Avec ces trois nouvelles entrées parmi les meilleurs restaurants de la sélection 2021, Lugano fait preuve d’un développement gastronomique sans précédent et est pratiquement devenue la nouvelle destination préférée des gourmets », commente le Guide Michelin à propos de la nomination des trois nouveaux restaurants étoilés situés au bord du lac de Lugano.
2000 ans d’existence sous le signe du chiffre onze
Au nord-ouest de la Suisse, la ville de Soleure, riche en références historiques, s’enorgueillit d’être la plus française sur le territoire helvétique, et ceci même si aujourd’hui l’idiome courant est le 11ème dialecte alémanique. L’approche française s’explique par le choix des rois de France d’y établir leur ambassade suisse.
Dans un espace restreint, la ville baroque de Soleure représente un riche concentré de patrimoine et de manifestations culturelles peu égalés en Suisse. Ses maisons anciennes aux enseignes pittoresques, ses fontaines et ses tours pourraient presque en faire une ville-musée, si les rives de l’Aar ne lui donnaient un air de Riviera dès les premiers beaux jours.
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Au 645 de l’Avenida Cordoba, l’enseigne tranche d’avec les magasins et restaurants argentins: «LA COUPOLE, chez Tatave». Je ne cours pas le monde pour retrouver aux antipodes le steak-frites, le kil’ de rouge, le béret basque et les coupons de tiercé… mais la curiosité m’a fait pousser la porte. Comment un certain Tatave (Gustave ou Octave, sans doute) a-t-il bien pu se retrouver patron de bistrot sur les bords du Rio de la Plata ?
Même si les liaisons maritimes et aériennes ont fait quelques progrès, le voyage à Rodrigues reste une authentique aventure. Perdue au beau milieu de l’océan Indien, cette île minuscule appartient officiellement à l’Ile Maurice mais elle continue de vivre sa propre vie, qui puise ses racines au beau temps des corsaires…
En mémoire de Ben et Tino Gontran, un groupe de musiciens parmi les plus célèbres de l’île Rodrigues se réunit chaque semaine pour jouer la musique traditionnelle, laval et polkarisse, accompagnée à … l’accordéon diatonique.
Ce train fut la plus grande aventure du XIXème siècle et les pionniers de cette glorieuse époque appartiennent désormais à la légende. « Roi des trains, train des rois », célèbre dans le monde entier grâce au roman d’Agatha Christie, l’Orient Express fut sans conteste le plus grand, le plus luxueux, le plus fameux.
Le 5 juin 1883, il reliait pour la première fois Paris à Constantinople, la future Istamboul, via Bucarest et Varna où, faute de voie ferrée, les passagers embarquaient sur un paquebot jusqu’à leur destination finale.
Nous avons apprécié ce que Bretagne et Normandie ont en commun, démesure maritime, âpreté au travail, sens de l’accueil, goût du beau, culte de la dignité. Nous avons aussi soupesé les différences. Essentielles dans les origines de population et les vicissitudes de l’histoire, appréciables dans les comportements individuels et collectifs.
S’il nous fallait résumer, nous dirions que les Normands ont du bon sens et la Normandie du goût. Et aussi que les Bretons ont une conscience, et la Bretagne une âme.
Cette pandémie nous aura donné l’occasion de nous pencher sur un territoire géographique que nous ne proposions pas jusqu’alors: la France. Et pour commencer cette épopée, quoi de mieux que l’Ardèche ; cette terre qui nous accueille depuis le début des années 2000 et qui nous offre un cadre de vie merveilleux ? En effet, si nous avons quitté la capitale et sa frénésie urbaine, pour installer nos bureaux en Ardèche ; c’est notamment pour l’environnement naturel incroyable que nous avons découvert dans ce département rural magnifique mais globalement méconnu.
Du côté de Pomy-Chevressy, entre Yverdon et Thierrens
Par Roger Juillerat, mai 2021
Quand les champs de colza illuminent la campagnedu Nord vaudois et d’ailleurs…
Il forment partout des tableaux lumineux et représentent en quelque sorte des œuvres d’art avec leur voisinage, mettant en exergue les villages, les forêts boisées et les monuments historiques qu’ils côtoient. Particulièrement nombreux cette année, les champs de colza réchauffent et illuminent le Nord vaudois. Impossible de ne pas en longer ou en contourner lors d’une randonnée et se rappeler que ces derniers ne font pas seulement notre bonheur, mais aussi celui de nombreux insectes. Les abeilles les apprécient particulièrement, car ils constituent une source alimentaire intéressante pour elles.
Suivant la tradition du Noël provençal, le nougat (blanc et noir) fait partie des 13 desserts que l’on retrouve sur la table du réveillon de Noël et qui se déguste au retour de la messe de minuit. Il rejoint ainsi des fruits secs (noix, raisins, figues, dattes), des fruits frais (oranges ou clémentines), des fruits confits, de la pâte de coing, des calissons, un melon de Noël, une pompe à l’huile (fougasse).
Le nougat de Montélimar a toute une histoire. Cette affriolante pâte durcie a fait son apparition dans le sud de la Drôme dans la seconde moitié du XVIIème sans qu’il n’ait jamais été possible de retrouver le nom de son créateur.
Glattbrugg, le 30 octobre 2020│ Le loueur suisse de maisons de vacances Interhome revient sur la saison estivale avec des sentiments mitigés. D’une part, entre juin et octobre, davantage de clients helvétiques ont réservé un logement en Suisse. Cependant, une forte diminution des clients étrangers a été enregistrée.
Si les Suisses aiment généralement passer leurs vacances d’été à l’étranger, ils ont été de plus en plus nombreux à opter pour un logement de vacances au pays ces derniers mois (de juin à octobre 2020). Ainsi, deux fois plus de clients helvétiques ont réservé des logements en Suisse auprès du loueur de maisons de vacances Interhome par rapport à l’année précédente. Après le Tessin, le Valais ou l’Oberland bernois sont très prisés des clients suisses. «Les Suisses ont influé favorablement sur notre saison estivale. Deux fois plus de Suisses ont passé l’été au pays, ce qui a eu un effet positif sur le nombre de réservations en Suisse. Nous espérons que ce comportement en matière de réservation sera maintenant reporté aux mois d’hiver et à l’été prochain», déclare Roger Müller, Country Manager Interhome Suisse. Cependant, Interhome a enregistré un sérieux recul des réservations de clients étrangers. «En raison de la pandémie du coronavirus, des restrictions de voyage, ainsi que d’une éventuelle quarantaine au retour dans le pays d’origine, nous n’avons accueilli en Suisse qu’un peu moins de la moitié de nos clients étrangers par rapport à l’année précédente», explique Roger Müller. Toutefois, le nombre total de logements réservés reste légèrement supérieur à celui de l’année précédente. Cela est dû aux nombreuses réservations de la clientèle helvétique.
Un déclin important à l’échelle du groupe
Ces derniers mois, Interhome a également noté que le tourisme intérieur a regagné en popularité à l’étranger. Ainsi, les clients allemands séjournaient en Allemagne, les Français en France ou les Italiens en Italie. Contrairement à ce qui s’est passé en Suisse, les réservations des clients locaux n’ont pas pu compenser la baisse des clients étrangers dans la grande majorité des pays. Entre juin et octobre 2020, Interhome a enregistré une baisse des réservations dans l’ensemble du groupe d’environ 30% par rapport à l’année précédente.
Pas encore de visibilité pour la saison hivernale
Pour l’instant, il n’est pas encore possible de donner une prévision des réservations de logements de vacances suisses pour les prochains mois d’hiver. En hiver, la Suisse est généralement une destination très prisée des clients nationaux et étrangers. Cependant, en raison de la pandémie du coronavirus, les clients préfèrent attendre encore avant de réserver leur vacances de ski. «L’évolution de la pandémie ne peut être prédite. L’incertitude en matière de planification persiste et la saison hivernale de cette année sera certainement marquée par des réservations à court terme. Nous ne pouvons que continuer à espérer que la situation s’améliore dans toute l’Europe et que nos clients étrangers puissent à nouveau passer leurs vacances de ski dans les Alpes suisses sans problème», conclut Roger Müller.
Aujourd’hui on revient dans nos montagnes suisses et je (Benoit) vais vous emmener haut, très haut même, jusqu’au sommet du Barrhorn et ses 3610m! Ca faisait déjà un moment que j’avais repéré ce sommet qui se trouve dans le haut Valais et que je l’avais mis sur ma liste. Il faut dire que le Barrhorn a une particularité: C’est un des plus haut sommet des Alpes accessible en randonnée sans matériel d’alpinisme.
Cette exposition a fait l’objet d’un joli article de Sonya Mermoud, notre membre de Presstourism, dans l’Evénement syndical du 9 septembre dernier. R. Jt