{"id":3922,"date":"2017-06-26T14:32:58","date_gmt":"2017-06-26T13:32:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.presstourism.ch\/WP_ALEX\/?page_id=3922"},"modified":"2024-04-10T16:45:54","modified_gmt":"2024-04-10T14:45:54","slug":"les-lettres-de-noblesse-du-lavaux","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.presstourism.ch\/?page_id=3922","title":{"rendered":"Les lettres de noblesse du Lavaux"},"content":{"rendered":"
\"Des<\/a>

Des chemins p\u00e9destres traversent le vignoble en terrasse au-dessous de La Corniche.<\/p><\/div>\n

PATRIMOINE MONDIAL – Entre Cully et Saint-Saphorin, en passant par Epesses, on peut traverser les vignobles en terrasses d’un site merveilleux, avec des vues splendides sur le lac et des bourgs accueillants.<\/p>\n

\"Le<\/a>

Le bateau \u00ab\u00a0Le Suisse\u00a0\u00bb devant le ch\u00e2teau de Gl\u00e9rolles, pr\u00eat pour accoster…<\/p><\/div>\n

Le Lavaux \u00ab\u00a0Paysage Culturel\u00a0\u00bb du patrimoine mondial de l’Unesco, ce n’est pas nouveau! Mais c’est une bonne raison et c’est vraiment gratifiant d’aller \u00e0 nouveau l’admirer en ce moment, avec l’assurance d’avoir des panoramas majestueux sur le lac L\u00e9man. En suivant les sentiers p\u00e9destres \u00e0 travers les vignobles depuis Cully (commune de Bourg-en-Lavaux) jusqu’\u00e0 Saint-Saphorin, et un peu plus loin le Domaine du Burignon, on assiste \u00e0 un v\u00e9ritable spectacle de belles images.<\/p>\n

\"Un<\/a>

Un Lavaux magnifique comme ici \u00e0 Epesses, o\u00f9 on n’a pas oubli\u00e9 de fleurir le village.<\/p><\/div>\n

Car le Lavaux, c’est comme un bon orchestre symphonique qui joue du Mozart avec ses quelque 10 000 terrasses escarp\u00e9es, parfois m\u00eame un peu vertigineuses. Comme on peut le constater \u00e0 la Tour de Marsens, o\u00f9 nous avons rencontr\u00e9 les Fr\u00e8res Dubois, vignerons renomm\u00e9s de la r\u00e9gion, qui y exploitent des parchets donnant naissance \u00e0 une excellente \u00ab\u00a0R\u00e9serve des H\u00e9raults\u00a0\u00bb. Bien qu’attest\u00e9e dans les biens de l’\u00e9v\u00eaque de Lausanne en 1272 seulement, la Tour de Marsens doit certainement remonter au XIIe si\u00e8cle.<\/p>\n

\"Le<\/a>

Le vigneron Gr\u00e9goire Dubois au travail dans sa vigne devant la Tour de Marsens.<\/p><\/div>\n

Patrimoine, secrets du vin et de la vigne, accueil chaleureux dans les villages sont les mot-cl\u00e9 d’une belle balade dans cette r\u00e9gion. Sur les itin\u00e9raires balis\u00e9s, il y a aussi des panneaux didactiques qui permettent de se situer et de choisir son parcours, mais aussi d’en apprendre plus sur le D\u00e9zaley (partie la plus raide du Lavaux), ainsi que les traditions, les attraits culturels et les c\u00e9pages r\u00e9gionaux.<\/p>\n

\"Coup<\/a>

Coup d’oeil sur Saint-Saphorin depuis la petite vigne que les viticulteurs ont am\u00e9nag\u00e9e en souvenir de Jean Villard Gilles.<\/p><\/div>\n

Enfin, \u00e0 Saint-Saphorin, il ne faut pas manquer l’\u00e9glise, qui date du 15e si\u00e8cle, avant de monter au petit vignoble que les viticulteurs ont am\u00e9nag\u00e9 en souvenir du chansonnier et po\u00e8te Jean Villars Gilles (1895-1982). Le panorama est encore magnifique, \u00e0 l’image du talent de ce chansonnier et po\u00e8te, qui composa les fameuses \u00ab\u00a0Trois Cloches\u00a0\u00bb pour la grande Edith Piaf.<\/p>\n

\"Dans<\/a>

Dans les rues de Saint-Saphorin, au pied du clocher de l’\u00e9glise.<\/p><\/div>\n

Textes et photos: Roger Juillerat<\/strong><\/p>\n

\"Un<\/a>

Un vieux pressoir pour annoncer un des nombreux caveaux des vignerons.<\/p><\/div>\n

Infos pratiques<\/strong><\/p>\n

D\u00e9guster:<\/strong> \u00e0 Rivaz, faire halte \u00e0 Vinorama pour appr\u00e9cier des crus de l\u2019ensemble des lieux de production de l’Appellation Lavaux. Vous trouverez aussi les caveaux des vignerons dans les villages.<\/p>\n

Mais aussi:<\/strong> le petit train Lavaux Panoramic vous emm\u00e8ne d\u00e9couvrir les chemins du vignoble en terrasses qui jalonnent Chardonne, Chexbres, Rivaz et Saint-Saphorin. La balade oenotouristique, itin\u00e9raire guid\u00e9 par smartphone, ete.myvaud.ch\/balade-oenotouristique-lavaux-unesco<\/a><\/p>\n

En plus:<\/strong> de nombreux emplacements pour pique-nique se situent sur les parcours. Sans oublier les caf\u00e9s et restos qui sont \u00e0 disposition dans les bourgs.<\/p>\n

S’informer:<\/strong> www.lavaux.ch<\/a>, www.lavaux-unesco.ch<\/a>, www.lavaux-vinorama.ch<\/a><\/p>\n

\"Rivaz,<\/a>

Rivaz, le village qui abrite Vinorama, pr\u00e9sente les crus de l’ensemble des lieux de production de la r\u00e9gion.<\/p><\/div>\n

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PATRIMOINE MONDIAL – Entre Cully et Saint-Saphorin, en passant par Epesses, on peut traverser les vignobles en terrasses d’un site merveilleux, avec des vues splendides sur le lac et des bourgs accueillants. Le Lavaux \u00ab\u00a0Paysage Culturel\u00a0\u00bb du patrimoine mondial de … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":341,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"spay_email":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P468TV-11g","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3922"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3922"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9270,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3922\/revisions\/9270"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/341"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}