{"id":2257,"date":"2016-03-03T17:13:28","date_gmt":"2016-03-03T16:13:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.presstourism.ch\/WP_ALEX\/?page_id=2257"},"modified":"2016-03-03T17:13:56","modified_gmt":"2016-03-03T16:13:56","slug":"charentes-la-plage-lhistoire-et-la-gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.presstourism.ch\/?page_id=2257","title":{"rendered":"Charentes, la plage, l\u2019histoire et la gastronomie"},"content":{"rendered":"

Pubication originale: Je pars…<\/a><\/p>\n

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Apr\u00e8s La Rochelle et l\u2019Ile de R\u00e9, Cognac, Rochefort et Ol\u00e9ron sont trois des meilleurs exemples d\u2019une palette exceptionnelle d\u2019activit\u00e9s pour des vacances, de d\u00e9tente et de joie de vivre.<\/strong><\/p>\n

Les Charentes poss\u00e8dent un nombre infini d\u2019atouts et se d\u00e9carcassent pour que les estivants ne s\u2019ennuient pas une minute. Ils vont jusqu\u2019\u00e0 imaginer des animations insolites, telles que le bubble-foot de plage, o\u00f9 le footballeur se trouve enferm\u00e9 dans une grosse bulle de plastique avec seulement les pieds qui d\u00e9passent. La r\u00e9gion n\u2019est pas avare de manifestations avec, entre autres, les c\u00e9l\u00e8bres Francofolies de La Rochelle (rendez-vous de la musique fran\u00e7aise), diverses reconstitutions historiques, comme un\u00a0 d\u00e9fil\u00e9 napol\u00e9onien \u00e0 Fouras ou encore une animation retro au pont transbordeur de Rochefort. Mais c\u2019est le patrimoine classique qui occupe la premi\u00e8re place.<\/p>\n

\"Arsenal<\/a><\/p>\n

ROCHEFORT, PORTE ROYALE SUR L\u2019ATLANTIQUE<\/strong>
\nConstatant le piteux \u00e9tat de la marine fran\u00e7aise en 1660, Louis XIV confia \u00e0 son ministre Colbert la t\u00e2che de trouver un lieu pour sa reconstruction. Rochefort fut choisie pour sa situation au centre de la fa\u00e7ade atlantique et d\u2019autres multiples raisons, dont l\u2019approvisionnement par la Charente en bois, en vivres, en m\u00e9taux, en toiles et en denr\u00e9es depuis le Saintonge, le P\u00e9rigord et le Limousin. Un\u00a0 arsenal maritime royal fut \u00e9difi\u00e9, doubl\u00e9 d\u2019une corderie royale de 374 m\u00e8tres de long (la plus longue manufacture d\u2019Europe au 17e\u00a0 si\u00e8cle).\u00a0 \"Maison<\/a>Elle est aujourd\u2019hui\u00a0 partiellement am\u00e9nag\u00e9e en mus\u00e9e dans lequel on assiste \u00e0 des d\u00e9monstrations de\u00a0 fabrication\u00a0 de cordages \u00e0 la mode de l\u2019\u00e9poque. On peut aussi s\u2019initier \u00e0 la confection des n\u0153uds marins sur les conseils d\u2019artisans sp\u00e9cialistes. Les mus\u00e9es de Rochefort sont multiples, mais le plus fascinant de tous, et parfois m\u00e9connu, est celui de l\u2019\u00c9cole de m\u00e9decine navale install\u00e9 dans les locaux de cette\u00a0 institution, fond\u00e9e en 1722. Pendant plus de 240 ans, elle a form\u00e9 les chirurgiens embarqu\u00e9s \u00e0 bord des navires de guerre. Les officiers de sant\u00e9 de Rochefort participaient activement aux voyages d\u2019exploration autour du monde. L\u2019\u00e9cole se pr\u00e9sente aujourd\u2019hui telle qu\u2019elle \u00e9tait au milieu du XIXe si\u00e8cle. Lieu fort et \u00e9mouvant, il ouvre sur une histoire dense o\u00f9 se m\u00ealent science, technique, politique et soci\u00e9t\u00e9. On y trouve toutes les d\u00e9couvertes en mati\u00e8re de chirurgie et de traitements de sant\u00e9, non seulement \u00e0 bord des navires, mais aussi dans les divers pays tropicaux visit\u00e9s. La cerise sur le g\u00e2teau est la superbe biblioth\u00e8que de sant\u00e9 maritime occupant tout un \u00e9tage du b\u00e2timent. Rochefort\u00a0 est\u00a0 aujourd\u2019hui\u00a0 un\u00a0 espace\u00a0 patrimonial\u00a0 d\u2019importance europ\u00e9enne avec, outre les deux espaces mentionn\u00e9s, la reconstitution de la fr\u00e9gate Hermione (navire ayant transport\u00e9 le marquis de La Fayette en Am\u00e9rique du Nord pour pr\u00eater main-forte aux insurg\u00e9s contre les troupes britanniques.<\/p>\n

\"Cognace<\/a>UNE RENOMM\u00c9E MONDIALE<\/strong>
\nA Cognac, on cultive le raisin qui donnera le Cognac, on pense Cognac, on boit du Cognac, on vent du Cognac, bref on vit du Cognac. Avant de se pr\u00e9cipiter sur la premi\u00e8re distillerie venue, le passage oblig\u00e9 est celui du mus\u00e9e des arts du Cognac afin de se faire une id\u00e9e sur l\u2019historique et l\u2019art et la mani\u00e8re d\u2019arriver jusqu\u2019au produit final. Parmi les nombreuses distilleries de Cognac, il en est une qui offre une valeur ajout\u00e9e: celle du Baron Otard install\u00e9e depuis 1795 dans les salles du ch\u00e2teau au bord de la Charente, l\u00e0 o\u00f9 naquit Fran\u00e7ois 1er en 1494. Cognac est surtout une ville pleine de cachet avec les rives enchanteresses de la Charente et la ville historique et ses rues pav\u00e9es, bord\u00e9es de maisons de ma\u00eetre, \"M\u00e9daillon<\/a>comme celle de Jean Monnet et de maisons \u00e0 colombages, dont la plus remarquable est celle de la Lieutenance datant du XVI e\u00a0 si\u00e8cle.<\/p>\n

LE GRAND AIR DU LARGE<\/strong>
\nOn pourrait d\u00e9crire l\u2019\u00eele d\u2019Ol\u00e9ron comme \u00e9tant l\u2019image d\u2019Epinal des vacances estivales en famille \u00e0 la fran\u00e7aise, \u00e0 l\u2019instar de la plage de la Boirie \u00e0 Saint-Denis d\u2019Ol\u00e9ron, dont les cabines semblent sortir tout droit de Les Vacances de monsieur Hulot. Ol\u00e9ron est reli\u00e9e au continent par un pont de 2862 m\u00e8tres de long qui, depuis sa construction, vit une activit\u00e9 intense, surtout pendant les week-ends de haute saison. Cette \u00eele semble avoir \u00e9t\u00e9 \u00e9pargn\u00e9e des grands projets immobiliers et a su ainsi garder son charme identitaire\u00a0 avec, parfois, des vestiges insolites du temps pass\u00e9, comme ici une petite gare d\u00e9saffect\u00e9e en rase campagne, ou l\u00e0 le prieur\u00e9 de Saint-Jean-Baptiste de la Perroche qu\u2019il faut mettre du temps \u00e0 d\u00e9couvrir dans une ruelle adjacente \u00e0 Dolus d\u2019Ol\u00e9ron. \"Plage<\/a>Ol\u00e9ron, c\u2019est, bien entendu, la mer de tous c\u00f4t\u00e9s avec le grand port de p\u00eache de la Cotini\u00e8re, mais aussi, dans une r\u00e9gion de marais, le port des salines cach\u00e9 le long d\u2019un chenal loin dans les terres. Les plages, class\u00e9es pavillon bleu pour la plupart, y sont vari\u00e9es et o\u00f9 il fait bon pratiquer un sport nautique, comme au Wind Ol\u00e9ron Club, arch\u00e9type d\u2019activit\u00e9s encadr\u00e9es pour les jeunes en vacances (planche \u00e0 voile, char \u00e0 voile, catamaran, d\u00e9riveur, etc.). Les villages de p\u00eacheurs qui se trouvent sur les sites ostr\u00e9icoles sont un r\u00e9gal pour les yeux, comme celui de La Baudissi\u00e8re, avec ses cabanes multicolores qu\u2019on dit appartenir aux \u00ab paysans de la mer \u00bb. Certaines de ces maisonnettes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9habilit\u00e9es et servent aujourd\u2019hui d\u2019ateliers pour des artistes. L\u2019activit\u00e9 ostr\u00e9icole est encore tr\u00e8s vivante \u00e0 Ol\u00e9ron, mais elle l\u2019est plus encore sur le continent face \u00e0 l\u2019\u00eele, dans la pittoresque commune de Marennes avec d\u2019autres cabanes color\u00e9es, o\u00f9 la d\u00e9gustation est un passage oblig\u00e9.<\/p>\n

Texte: Erika Bodmer <\/strong>
\nPhotos: G\u00e9rard Blanc<\/strong><\/p>\n

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INFOS PRATIQUES<\/h3>\n

Vol<\/p>\n

Gen\u00e8ve-La Rochelle 3 fois par semaine avec easyJet \u00e0 partir du 10 juin.<\/p>\n

Renseignements<\/p>\n

CHARENTE-MARITIME: www.en-charente-maritime.com<\/a>
\nCHARENTE: www.lacharente.com<\/a>
\nCOGNAC: www.tourism-cognac.com<\/a>
\nOL\u00c9RON ET MARENNES: www.ile-oleron-marennes.com<\/a>
\nROCHEFORT: www.rochefort-ocean.com<\/a><\/p>\n

A voir encore<\/p>\n

Le mus\u00e9e de la Marine \u00e0 Rochefort, le ch\u00e2teau de Fort Boyard, l\u2019\u00eele d\u2019Aix, la chapelle de Notre-Dame et Saint-Nicolas de la Cotini\u00e8re \u00e0 Ol\u00e9ron (dominant le port) et ses vitraux \u00e9voquant la marine de p\u00eache.<\/p>\n

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Retrouvez les articles de G\u00e9rard Blanc et Erika Bodmer sur Je pars…<\/a><\/em><\/p>\n

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Pubication originale: Je pars… Apr\u00e8s La Rochelle et l\u2019Ile de R\u00e9, Cognac, Rochefort et Ol\u00e9ron sont trois des meilleurs exemples d\u2019une palette exceptionnelle d\u2019activit\u00e9s pour des vacances, de d\u00e9tente et de joie de vivre. Les Charentes poss\u00e8dent un nombre infini … Continuer la lecture →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":594,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"spay_email":""},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/P468TV-Ap","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2257"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2257"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2258,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/2257\/revisions\/2258"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/594"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.presstourism.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}